PALÁCIO DE CANEDO EM TERRAS DE BIERZO
A mãe de Afonso Henriques sempre me fascinou. Mulher de armas,
viúva aos 32 anos, empunhou a espada do Poder até que lha arrancaram em 24 de
Junho de 1128, quando seu filho, Afonso Henriques, desenhou a primeira tarde
portuguesa no Campo de Ataca, cerca do castelo de Guimarães.
Era filha de Ximena Moniz, Senhora do Bierzo.
Porque me veio à mão a obra que Isabel Stilwel sobre ela
publicou em 2013, botei-me à estrada até Ponferrada.
Como demandava coisas de história, instalei-me no Palácio de
Canedo, do século XVIII, que é ao mesmo tempo, hotel, restaurante, adega,
vinha, etc…, tudo obra do actual proprietário José Luís Prada, homem laborioso
e simpático que nos saúda à mesa com vinho da sua própria colheita.
A ementa traz larga série de comidas tradicionais. Mas a principiante
em terras del Bierzo é obrigatório provar o típico “botilho” da região.
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